Американская компания Capra Biosciences и Политехнический университет Вирджинии запустили совместный проект по производству смазочных материалов из пищевых отходов. Разработка ориентирована на создание децентрализованной и устойчивой цепочки поставок для Министерства обороны США.
Технология основана на использовании специальных микроорганизмов в биореакторах непрерывного действия, способных перерабатывать местное сырье из отходов. Такой подход позволяет организовать распределенное производство смазочных материалов непосредственно в точках потребления, снижая зависимость от глобальных поставок и повышая обороноспособность страны.
В рамках проекта ученые разработают систему анаэробного сбраживания для преобразования пищевых отходов в сырье, пригодное для биопроизводства. Capra Biosciences затем оптимизирует свою биореакторную платформу для создания коммерческих смазочных материалов. Конечная цель – создание автоматизированной системы, способной непрерывно производить смазки из пищевых отходов, обеспечивая армию США экологичными и доступными материалами.