Чай – один из самых популярных и любимых напитков населения земного шара. Существует огромное количество сортов чая, однако потребление черного во много превосходит потребление других видов этого напитка.
Чай различают не только по месту произрастания (индийский, китайский, цейлонский и др.), но и по цвету настоя (зеленый, черный, красный и др.), а также по технологии его производства (рассыпной, прессованный, растворимый).
По вкусовым и ароматическим особенностям различные виды чая во многом отличаются друг от друга. Характеристики напитков зависят от методов переработки чайного листа.
Производство чая ведется непосредственно на чайных фабриках первичной переработки и включает в себя ряд этапов:
- Предварительная сортировка чайных листов
- Завяливание
- Скручивание
- Ферментация
- Сушка
- Окончательная сортировка, маркировка и упаковка
В связи с гигроскопичностью чая (чайный лист может впитывать в себя до 13% влаги) скорость его упаковывания должна быть высокой. Специально созданное для этих целей оборудование позволяет производить фасовку чая в максимально короткие сроки.
Основное оборудование для фасовки чая – автомат для производства двухкамерных пакетиков с жёсткими ярлыками. Подшипники этого автомата нуждаются в особом уходе. При этом обязательным требованием к смазочным материалам является наличие пищевого допуска.
Одним из лучших смазочных материалов для подшипников автомата по фасовке чая признана пищевая смазка EFELE SG-301.
Синтетическая многоцелевая смазка с пищевым допуском NSF H1 создана на основе полиальфаолефина и комплекса сульфоната кальция. Она обладает высокой несущей способностью и отличными антикоррозионными свойствами, устойчива к смыванию водой.
EFELE SG-301 совмещает в себе следующие достоинства:
- Морозостойкость
- Термостойкость
- Высокая несущая способность
- Пищевой допуск NSF H1 (возможен случайный контакт с продуктами питания)
- Хорошая адгезия
- Длительный срок службы
- Высокая окислительная стабильность
- Прокачиваемость при отрицательных температурах
- Работоспособность во влажной среде
- Антикоррозионные свойства
- Устойчивость к смыванию водой
- Устойчивость к смыванию моющими и дезинфицирующими растворами