Информационный портал о маслах,
смазках, клеях и технических жидкостях

Обзор пищевых смазок

29.09.2016

Сравниваем популярные материалы с пищевым допуском

Требования к качеству продуктов питания постоянно ужесточаются, поэтому предприятия пищевой промышленности совершенствуют свои технологические процессы и тщательно отбирают смазочные материалы для обслуживания оборудования.

Загрязнение пищевых изделий традиционными индустриальными смазками недопустимо: как минимум, это ухудшает органолептические показатели продукции, в крайнем случае – ставит под угрозу ее безопасность для здоровья потребителей.

Именно поэтому смазочные материалы для пищевой отрасли должны быть не только эффективными с точки зрения технических характеристик и свойств, но и физиологически безвредными, что подтверждается регистрацией организацией NSF.

Мы выбрали 5 популярных пищевых смазок и выбрали лучшие в соотношении качество/цена.

Лучшие пищевые смазки

1  место
1 место
EFELE MG-291
Лучшая универсальная смазка для пищевого оборудования. Изготовлена на основе белого медицинского масла, загущенного комплексным алюминиевым мылом, с добавлением противозадирных (EP) и противоизносных (AW) присадок.
99/100
рейтинг

Может применяться для обслуживания фармацевтического, пищевого, комбикормового и общепромышленного оборудования, работающего как в нормальных условиях эксплуатации, так и под воздействием повышенных нагрузок. Используется для подшипников качения и скольжения, дисковых кулачков, шарниров и направляющих, ходовых роликов, подшипников пресс-грануляторов и узлов конвейерных систем.

Благодаря достаточно мягкой консистенции (класс по NLGI-1,5) EFELE MG-291 подходит для использования в централизованных системах подачи смазки.

Материал сертифицирован международной организацией NSF International в категории H1, что допускает его применение в узлах с возможностью непреднамеренного контакта с продуктами питания. При случайном попадании на пищевые изделия смазка не снижает их качества, так как не имеет запаха и вкуса.

EFELE MG-291 защищает узлы оборудования от коррозии, задиров и заеданий при температурах от -20 до +120 °С (в ЦСС – до 150 °С), обладает отличной водостойкостью и повышенной несущей способностью (нагрузка сваривания – не менее 2800 H).

Кремовый цвет состава позволяет не только контролировать количество нанесенного материала, но и сохранять эстетичный внешний вид поверхностей.

Смазка оптимальна по соотношению цены и качества. Имеет удачную консистенцию, отличные рабочие характеристики, универсальную область применения, при этом ее стоимость ниже, чем у синтетических аналогов.

2  место
2 место
Molykote G-4500 FM

Синтетическая (ПАО) морозо- и термостойкая пластичная смазка с пищевым допуском NSF H1 для долговременного смазывания высоконагруженных и высокоскоростных узлов.

92/100
рейтинг

Применяется в подшипниках качения и скольжения, направляющих, уплотнениях и других узлах трения пищевого оборудования: миксеров, конвейеров, холодильных установок, упаковочных машин и пр.

Смазка Molykote G-4500 FM отличается морозо- и термостойкостью (от -40 до +150 °С), высокой несущей способностью, устойчивостью во влажной и запыленной среде.

Пищевой допуск NSF H1 предусматривает безопасность материала при случайном контакте с продуктами питания.

Смазка обладает антикоррозионными и противоизносными свойствами, длительным сроком службы, совместимостью с большинством пластмасс и эластомеров.

При практически аналогичных эксплуатационных характеристиках (за исключением нижнего предела температуры) Molykote G-4500 FM в несколько раз дороже предыдущего материала, что накладывает некоторые ограничения на ее применение.

3  место
3 место
FUCHS Cassida DC 2

Под брендом CASSIDA немецкая корпорация FUCHS выпускает линейку смазочных материалов для оборудования на производстве и упаковке напитков, продуктов питания и кормов для животных. Это полностью синтетические и полусинтетические материалы, а также средства на основе минеральных белых масел (FM).

87/100
рейтинг

Продукция CASSIDA зарегистрирована в категории NSF N1. Многие смазочные материалы имеют также сертификаты HALAL (Халяль) и KOSHER (Кошер), что позволяет применять их при производстве продуктов питания в иудейских и мусульманских странах.

В состав пластичной смазки FUCHS Cassida DC 2 входят специальные противозадирные присадки. Материал обладает хорошей адгезией, устойчивостью к окислению и механическим воздействиям, антикоррозионными свойствами, нейтральным запахом и вкусом.

Пластичная смазка FUCHS Cassida DC 2 обладает аналогичным набором эксплуатационных свойств и так же одобрена независимой международной организацией NSF, как и прежде рассмотренные материалы, однако ее стоимость на порядок выше EFELE, а температурный диапазон ниже, чем у Molykote.

4  место
4 место
Kluber NH1 11-222

Смазка общего назначения для пищевой и фармацевтической промышленности, производится на основе парафинового минерального масла и загустителя из комплексного алюминиевого мыла.

81/100
рейтинг

Материал зарегистрирован по стандарту NSF H1, разработан для условий непредвиденного контакта с продуктами и упаковкой в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности, а также при производстве кормов для животных.

Используется для смазывания подшипников качения и скольжения, подъемных цилиндров, шарниров, эксцентриков, уплотнений и т.д.

Смазка устойчива к воздействию горячей и холодной воды, препятствует образованию коррозии, выдерживает температуры от -30 до +120 °С.

Смазка Kluber NH1 11-222 обладает стабильными эксплуатационными характеристиками, она универсальна и безопасна, однако стоимость тубы 400 г в несколько раз выше любой из описанных нами импортных смазок, что делает этот материал несоизмеримо дорогим и доступным не для всех производств.

5  место
5 место
OKS 1110

Прозрачная силиконовая смазка без запаха и вкуса, описанная производителем как многофункциональный и высокоадгезивный материал для уплотнений, металлических и пластмассовых деталей.

75/100
рейтинг

Несмотря на заявленную универсальность, OKS 1110 чаще всего применяется для обслуживания мелкой кухонной техники: кофемашин, мясорубок, комбайнов, блендеров и др. Производители кофемашин рекомендуют ее в качестве аналога смазкам собственных брендов.

OKS 1110 работает при температурах от -40 до 200°С, обладает адгезией к пластмассам и эластомерам, устойчива ко многим рабочим средам, включая холодную и горячую воду, ацетон, этанол, метанол, этиленгликоль, глицерин. Смазка имеет долгий срок службы без высыхания и затвердевания.

Несмотря на широкий температурный диапазон и рабочие характеристики, смазка OKS 1110 недостаточно универсальна, а ее цена (в фасовках около 400 мл) очень высока, что является существенным ограничением для применения этого материала.

Был ли полезен обзор?
Рейтинг: 0 ( оценок)

Комментарии

Чтобы оставить
комментарий, войдите
или зарегистрируйтесь
Для того, чтобы авторизоваться и оставить комментарий, выключите Adblock на этой странице
  • Комментарии
Загрузка комментариев...